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马苋菜猪肉包子
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马苋菜猪肉包子,美味,营养丰富,老人小孩都适合吃!

时间:1-2小时
食材
马苋菜 750g
猪肉末 350g
小麦面粉 500g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
酱油 适量
味精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加酵母用温水和面，醒发呈蜂窝状即可
  • 步骤 2/6
    马苋菜摘去老叶，洗净，放开水中焯一下，然后放入凉水中
  • 步骤 3/6
    锅烧热，倒油，油凉后放肉馅、酱油、葱末搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    马苋菜切丁，攥干水分放入锅中搅拌，然后加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    醒发好的面团排气，揪成剂子
  • 步骤 6/6
    擀皮~包成包子，醒发30分钟，放屉上，大火烧开转小火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可
小贴士

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发布于 2020-01-19
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