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软炸鲜蘑
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诗瑶
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时间:10-30分钟
食材
鲜蘑 400g
土豆淀粉 3大勺
盐 1勺
胡椒粉 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蘑菇撕开适当大小，洗干净挤干水份、放入所有调料，盐、胡椒粉、鸡精，先放一大勺干淀粉，晃动盆子，让粉沾均匀。锅预热放油前，在放两勺淀粉晃匀，准备下锅。
  • 步骤 2/4
    开火入油，油温7～8成热，下蘑菇等10秒后翻拌，炸至金黄就可以捞出了～
  • 步骤 3/4
    我分了了两次炸的，一锅的话温度低，容易沁油。
  • 步骤 4/4
    炸好了！刚出锅要趁热吃哦可以在弄点番茄酱给孩子吃！我们是沾的俄罗斯烤肉辣酱！或者弄些椒盐啥的～喜欢美和美食的朋友可以加我微信哦！278734349
小贴士

趁热食用非常酥的，凉了就会不酥了。油炸食品偶尔为之即可。

发布于 2018-12-29
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