芋头烧排骨
9.2万 热度 5 收藏
边洋极度心寒樊漍
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
芋头 适量
小排 适量
杂菜 适量
葱段 适量
蒜片 适量
酱油 适量
适量
适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芋头洗净,去皮,切块,放入热油中炸熟。
  • 步骤 2/9
    杂菜放入沸水中烫熟,盛出备用。
  • 步骤 3/9
    排骨洗净,加入酱油,淀粉,糖腌制片刻。
  • 步骤 4/9
    将排骨放入油锅炸至外皮金黄,捞出沥油。
  • 步骤 5/9
    另起一油锅,爆香葱蒜。
  • 步骤 6/9
    倒入芋头排骨翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    加入酱油,盐,糖后,倒入适量清水大火烧开,再转小火焖烧至汤汁稍微收干。
  • 步骤 8/9
    倒入杂菜炒匀即可。
  • 步骤 9/9
    完成。
小贴士

很多人对芋头皮过敏,会很痒,去皮的时候记得戴手套。

发布于 2018-09-08
评论
相关菜谱