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芋头烧排骨
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大概我在等你

自家种的小芋头，口感十分绵密好吃极了，跟排骨一起烧连汤汁都是粘粘的。

大家在家里也可以试一试哦！

食材
排骨 500g
芋头 300g
香菇 10朵
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
生姜 适量
蒜叶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨浸泡去血水。
  • 步骤 2/9
    香菇泡发。
  • 步骤 3/9
    起油锅，翻炒排骨变色。
  • 步骤 4/9
    适量料酒去腥。
  • 步骤 5/9
    倒入香菇翻炒出香味。
  • 步骤 6/9
    适量酱油上色。
  • 步骤 7/9
    倒入开水。
  • 步骤 8/9
    倒入芋头煮40分钟。
  • 步骤 9/9
    最后适量盐调味，出锅前撒蒜叶。
小贴士

芋头我是直接削皮的，也可以先煮熟了再剥皮。

发布于 2022-05-05
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