芋头很多好处，总看到有人买芋头，一问都是蒸了蘸白糖，那么简单的吃法，实在没意思。之前我用芋艿做过甜品，味道真是很赞。总觉得除了甜品、炖肉之类的它应该可以有其他的做法。有幸跟vicky林学了这道葱烧芋头，味道很不错！
芋头终于可以唱主角，而不是作为配角配在肉里了，哈哈！
1.芋头要买粉，才好吃；
2.芋头泥、紫薯分别压的很碎，丸子才入味；