茴香猪肉包
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紫菜
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时间:1-2小时
食材
肉馅 500g
茴香 1000g
花椒粉 1勺
3勺
酱油 适量
五香粉、味精 1勺
葱末 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茴香切碎
  • 步骤 2/7
    把所有调料放进肉馅里顺着一个方向搅,然后打一点水接着搅直到肉馅粘糊,这个步骤有点累哟。
  • 步骤 3/7
    面要发到丝窝特别大
  • 步骤 4/7
    下劲,擀面皮
  • 步骤 5/7
    包好
  • 步骤 6/7
    入锅蒸15-20分钟。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

1.茴香头丝泡在冰水里,可以使之更加爽脆;

2.挤柠檬汁浸泡茴香头丝,可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香;

3.调味汁的口味可以根据个人口味不同,自由调解;

4.柠檬汁不要放入太多,以免太酸;

5.凉拌菜最好现拌现吃,不要放置过夜。

发布于 2018-12-29
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