快手韭菜鸡蛋饼
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水文时光恰如年
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时间:10分钟内
食材
韭菜 50g
鸡蛋 一个
面粉 30g
黑胡椒粉 一点点
适量
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜切末,放一个鸡蛋,适量的盐 黑胡椒粉拌匀
  • 步骤 2/6
    加30g面粉拌匀
  • 步骤 3/6
    平底锅烧热放油刷匀,放入面糊摊开
  • 步骤 4/6
    待凝固翻面,倒一勺油抹匀,再翻面抹一层油,
  • 步骤 5/6
    中小火煎至两面金黄即可
  • 步骤 6/6
    好吃
小贴士

1、加入鸡蛋液,可让煎饼变得又香又酥还更营养

2、烙香葱饼,选这种葱绿长,葱白少的的小香葱,味道最好

3、煎制时不要心急,开中小火就好,不会糊不易焦,颜色也漂亮

4、想要煎制翠绿金黄的香葱饼,面糊不能太稠,为可流淌的线状最佳,这样煎出来的饼会簿厚适中,成熟也快

发布于 2018-12-23
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