1、加入鸡蛋液,可让煎饼变得又香又酥还更营养
2、烙香葱饼,选这种葱绿长,葱白少的的小香葱,味道最好
3、煎制时不要心急,开中小火就好,不会糊不易焦,颜色也漂亮
4、想要煎制翠绿金黄的香葱饼,面糊不能太稠,为可流淌的线状最佳,这样煎出来的饼会簿厚适中,成熟也快