这道点心已经不是第一次做,每次入口还是忍不住发出惊呼~就是这个味儿,就是这个搭配,让孩子迷恋的不得了!
乍一看它跟日本点心大福有点像,但大福传统做法是用糯米粉包裹馅料做成团状。我把它改良了一下,用紫薯包裹着草莓,滚上少量的椰蓉,香甜的紫薯包裹着红润多汁的草莓,尤其是咬到中间草莓的时候,草莓汁伴着甜粉的紫薯泥,感觉妙不可言。
第一次做的妈妈们也不要担心,非常简单上手,做来给宝宝和宝宝的伙伴们分享,可以增添无穷乐趣。
看着宝宝把你花心思做的小甜点,全部吃完,心情美得无法用言语表达。抓住草莓的尾巴,一起给孩子补水补VC吧!
君君提示;
1.做好密封可以保存3天左右,保质期虽然没有那么长,但是给宝宝吃起来很放心
2.我用的是一点肥肉都不带的里脊肉,还可以选用稍带一点点肥肉的猪腿肉,不能用选用太肥的肉,口感会很油腻,还有腥味儿。
制作要点回顾:
1.一定要注意做猪肉脯的肉泥要足够细腻才行。
2.最好把肉泥放在硅油纸上。如果一定用锡纸,就在上面涂一层油,避免肉片烤好会与锡纸粘连,就拿不下来啦。
3.烤了一遍的肉饼会缩水,有可能会有汁水在烤盘里,是正常的,本来猪肉受高温就会出水,用厨房纸巾或者油纸吸一下就好,或是拿出来倒了。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878