儿时的记忆中，
每次家庭聚餐，
大姨都会亲自做这道她拿手的蓑衣黄瓜～
渐渐的我长大了，
这道记忆中的味道必须学到手里，
就因为这道菜，
还特意拜了师……哈哈哈哈
1、如果嫌切蓑衣黄瓜比较麻烦，也可以切片做成金钱黄瓜，也一样好吃。
2、如果喜欢麻麻的口味，可以加入适量麻油也很不错。
3、腌制的时间要够，这样黄瓜才会更入味。但是时间太久唯一的缺点就是黄瓜会因为醋的关系变黄，但是味道很赞！不介意的话就多腌制一会吧。