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蓑衣黄瓜
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敬曦凊仴聊嘸痕

现在天气逐渐转热，餐桌上一道清爽小菜必不可少，很多上班族每天工作后回到家不想花太多时间做菜，下面推荐的蓑衣黄瓜美味又省时！

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
蒜 1块
红辣椒 1个
姜 1小块
植物油 1勺
海鲜酱油 1匙
盐 1匙
糖 1匙
醋 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    一根黄瓜洗净备用
  • 步骤 2/8
    很多小伙伴切时怕切断，教你一招秒变大厨，黄瓜两边垫上筷子，90度切片，不会断哟
  • 步骤 3/8
    翻转另一面，45度切片，保证不会断
  • 步骤 4/8
    切好了，是不是很完美
  • 步骤 5/8
    放在盘中均匀的撒上盐稍腌一下，这时准备调味汁
  • 步骤 6/8
    把姜，蒜切好，红辣椒剪丝，爱吃辣可多放点，烧热的油一浇
  • 步骤 7/8
    油中再加入海鲜酱油，糖，醋，搅拌均匀
  • 步骤 8/8
    这时黄瓜也腌制差不多了，压出多余的水，把调味汁淋上，清爽美味！
小贴士

在腌制黄瓜的同时，准备调味汁，省时

发布于 2019-12-06
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