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糖醋蓑衣黄瓜
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成倾一池温柔

黄瓜是这个季节常吃的蔬菜，于是经常买上一些拿来做菜。今天拿一根黄瓜，来做了这份糖醋蓑衣黄瓜，酸甜可口，味道还不错呢！

食材
黄瓜 1根
醋 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净，两边放两根筷子，最好选用平时不用的筷子
  • 步骤 2/6
    从右往左开始切，切的时候刀和筷子大约成90度
  • 步骤 3/6
    把切好的黄瓜翻面，原来切好的那面翻到下面，下面未切的翻到上面，两边还放两根筷子，刀与筷子大约成45度斜切
  • 步骤 4/6
    切好后，放入盘中
  • 步骤 5/6
    将白糖、醋调匀
  • 步骤 6/6
    浇在黄瓜上，泡半小时即可
小贴士

切的越薄，拉开越长。

发布于 2024-08-03
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