Name: 芝士焗波士顿龙虾配奶油蘑菇面条-澳龙-蜜桃爱营养师私厨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 波士顿龙虾 1只=1.2斤; 黄油 40g; 水牛芝士马苏里拉 50g; 牛奶 适量; 热水 适量; 小葱段 少许; 蘑菇切片 8朵; 面条 适量; 西兰花 半颗; 盐 1/2小匙; 淀粉 适量; 鸡蛋液 1个

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芝士焗波士顿龙虾配奶油蘑菇面条-澳龙-蜜桃爱营养师私厨

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幸骑蜗牛追导弾

这道菜几乎所有宴席上必然呈现，高大尚的菜品。动辄要799-999元。

其实家里做很简单的。

一起来试试吧。

时间:30分钟-1小时

食材

波士顿龙虾 1只=1.2斤

黄油 40g

水牛芝士马苏里拉 50g

牛奶适量

热水适量

小葱段少许

蘑菇切片 8朵

面条适量

西兰花半颗

盐 1/2小匙

淀粉适量

鸡蛋液 1个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

小葱葱白部分，切5cm的段。准备芝士（我的水牛芝士用完了，用芝士片替代，口感不如），牛奶，淀粉，黄油。
步骤 2/9

准备蛋液，蛋液里放1/4小匙盐，蘑菇切片。
步骤 3/9

西兰花焯水。
步骤 4/9

放冷水里浸，取出待用。
步骤 5/9

龙虾登场
步骤 6/9

龙虾挥舞着大钳子，像我示威。
步骤 7/9

用刀背，把龙虾拍晕。
步骤 8/9

对准头部中间一劈二，刀的起点从头部一个凹陷这里，切进去。
步骤 9/9

一锅沸水加盐，煮开。

小贴士

大龙虾1.2斤，某宝158元顺丰包邮，其实不贵，活的龙虾。大家也能用烤箱做这道焗芝士龙虾。祝大家感恩节快乐。

发布于 2018-08-21