日本旅行，闺蜜们都在买买买，化妆品、奢侈品、饼干、巧克力。
而我买了半个行李箱的调味品、7把菜刀、器皿等，沉甸甸的。
Now，开启日本料理模式。
照烧汁按不同配方做法有上千种，基础照烧酱，如下比例仅供参考：
清酒：糖：麦芽糖：味淋：薄口酱油=18：10：5：9：18
接下来需要你自己决定如何搭配其他调料，比如醋、蒜蓉辣椒酱、蜂蜜等，你的照烧酱就会呈现不同的风味。