搜索菜谱、食材
奶油蘑菇鸡肉焗饭
9.2万 热度 0 收藏
没有南山南

奶油蘑菇鸡肉焗饭很香很好吃，女儿最喜欢吃的口味，披萨我不喜欢吃，可这奶油蘑菇鸡肉焗饭特别的喜欢，浓香美味。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2只
米饭 2碗
油 适量
盐 适量
马苏里拉芝士 120g
黑胡椒粉 适量
淡奶油 100g
葡萄酒 适量
口蘑 适量
洋葱 适量
熟豌豆粒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材。
  • 步骤 2/14
    鸡腿洗净去掉骨头切丁，加葡萄酒，盐，黑胡椒腌一小时左右。
  • 步骤 3/14
    口蘑洗净切片，洋葱切丁备用。
  • 步骤 4/14
    锅内加水烧开，放入口蘑焯水。
  • 步骤 5/14
    热锅倒入油，稍热放入洋葱粒炒香，
  • 步骤 6/14
    放腌过的鸡腿肉翻炒，
  • 步骤 7/14
    炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒，
  • 步骤 8/14
    倒入淡奶油。
  • 步骤 9/14
    加入豌豆，煮到略收汁时撒少许盐调味，关火
  • 步骤 10/14
    准备可以入烤箱的碗，盛好热米饭，
  • 步骤 11/14
    铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉，连汤汁一同浇在米饭上，
  • 步骤 12/14
    撒上马苏里拉芝士。
  • 步骤 13/14
    烤箱提前200度预热，中层烤大约10分钟左右，烤至芝士融化呈金黄色。
  • 步骤 14/14
    烤好的焗饭很香。
小贴士

材料可以根据自己口味添加，烤制的时间可以根据自己喜好来控制。

发布于 2019-10-15
评论
相关菜谱