在西式的用餐中，“汤”都是在主菜之前享用，也就是前汤的意思，和中式的一边吃饭一边喝汤的方式是不同的。因此西式的汤品是一人一份。想要在家和家人一起享用西式用餐的浪漫吗？那就从西式的奶油蘑菇汤开始吧！
1、如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠，黄油炒面粉中的面粉可以适当少一些。
2、喜欢奶油蘑菇汤口感更油滑的朋友可以使用料理机将固体部分都打碎，
再充分煮至所有食材味道融合
3、奶油蘑菇汤里可放虾仁、火腿、或是鸡肉