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奶油蘑菇汤|女神叮有料
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继诿茁虐儇

经典法式奶油蘑菇浓汤

时间:30分钟-1小时
食材
白蘑菇 适量
洋葱 适量
大蒜 适量
淡奶油 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
百里香 适量
黄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将所需食材洗净准备好。洋葱切丝，白蘑菇、土豆切片备用。
  • 步骤 2/5
    热锅热油将大蒜和洋葱炒香，放入白蘑菇，炒至白蘑菇变色有香味时加水，水淹没蘑菇即可，
  • 步骤 3/5
    然后放入土豆片，大火煮开后转小火慢炖一个小时。
  • 步骤 4/5
    一小时后放入少许百里香，然后倒多功能料理机打碎。
  • 步骤 5/5
    将打碎后的浓汤倒入锅中，加入黄油、淡奶油、少许盐和黑胡椒煮开，倒入汤碗中放少许百里香点缀即可。
小贴士

放入多功能料理机打碎的时间一定要久

浓汤在煮开时要时常翻炒防止粘锅

发布于 2018-10-02
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