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效仿必胜客之---奶油蘑菇汤
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pantry爱迟到

每次去必胜客都必点的 奶油蘑菇汤~~

原来自己做和他家味道是一样一样的！！！

食材
蘑菇 适量
黄油 适量
洋葱 适量
白胡椒粉 适量
淡奶油 适量
面粉 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将100克黄油在锅中融化
  • 步骤 2/6
    加入面粉炒熟炒香
  • 步骤 3/6
    加凉水，并用勺子搅拌均匀。一开始汤比较稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠
  • 步骤 4/6
    另外取一锅烧热，锅里加少许黄油，放入洋葱碎和蘑菇炒熟，也可以依个人喜欢放入鸡茸或者虾仁（应该用那种口蘑的，今天没买到，就随便买了蟹味菇，味道也不错）
  • 步骤 5/6
    炒熟后倒入面酱汤中，待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油
  • 步骤 6/6
    放一点点盐和白胡椒粉调味，开锅即可
发布于 2018-11-17
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