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土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭
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哟官卦侍萄

很多年前在电视上看过印度人用大平锅做的焖饭，很是有趣有感觉。今天用电饭锅尝试一下土豆腊肉鸡肉蘑菇焖饭。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
鸡肉 200g
腊肉 50g
蘑菇 20g
大米 300g
葱 20g
花椒 5g
酱油 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆、鸡肉、腊肉、葱切碎备用。
  • 步骤 2/10
    凉锅热油葱爆香。
  • 步骤 3/10
    下入土豆海天酱油煸炒。
  • 步骤 4/10
    然后放入鸡肉腊肉蘑菇继续煸炒至半熟。
  • 步骤 5/10
    两碗米放入锅中洗净备用。
  • 步骤 6/10
    半熟的菜盛入电饭锅中与生米搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 8/10
    正常煮饭的水量即可，开焖。
  • 步骤 9/10
    带电饭锅跳闸后再焖十分钟，然后放入香葱即可。
  • 步骤 10/10
    把焖饭盛入圆底儿碗中，然后倒扣在碟子里。放上一枚绿叶点缀，香喷喷的焖饭开始享用吧。
小贴士

小心吃撑着

发布于 2020-09-24
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