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土豆牛肉焖饭怎么做？
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京细菜谱

菰米泡发备用，热油下葱姜蒜炒香，然后放入牛肉炒至变色，再放入土豆、胡萝卜炒匀调味。电饭煲内放入米、炒好的牛肉土豆、水拌匀，按键煮熟即可

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1杯
菰米 半杯
牛肉 130g
土豆 1个
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菰米提前一晚上浸泡；
  • 步骤 2/7
    热油锅，放入葱姜炒出香味；
  • 步骤 3/7
    加入牛肉炒至变色；
  • 步骤 4/7
    加入土豆、胡萝卜炒几下，加盐和黑椒粉调味；
  • 步骤 5/7
    电饭煲中放入淘洗好的大米和菰米，加水1.5杯； 这里的杯指的是量米的杯~
  • 步骤 6/7
    加入炒好的牛肉土豆等拌匀；
  • 步骤 7/7
    按键煮熟就可以啦~
小贴士

菰米要提前多一点时间浸泡。

发布于 2020-05-07
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