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胡萝卜土豆鸡翅焖饭怎么做？
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京细菜谱

鸡翅切段焯水捞出，热油下鸡翅煸炒，接着放入葱蒜、调味料炒匀，然后放入胡萝卜、土豆翻炒加水烧开，倒入电饭煲，加入米煮饭即可

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 3个
大米 200g
胡萝卜 1个
土豆 1个
油 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
大葱 适量
大蒜 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡翅剁成两段。土豆，胡萝卜切成滚刀块。
  • 步骤 2/8
    锅中倒入适量水，放入鸡翅焯掉血水。
  • 步骤 3/8
    锅中倒入油烧热，放入鸡翅煸炒1分钟，再放入料酒，花椒粉，大葱，大蒜，老抽。
  • 步骤 4/8
    放入胡萝卜，土豆和适量盐继续煸炒。
  • 步骤 5/8
    倒入适量水，大约是焖米饭的水。
  • 步骤 6/8
    将电饭锅中的米铺平。
  • 步骤 7/8
    将炒好的鸡翅和胡萝卜土豆倒入米中。
  • 步骤 8/8
    按下煮饭键，开始焖饭。大约1个小时，香喷喷的焖饭就做好了。
小贴士

锅中倒入适量水，放入鸡翅焯掉血水。

发布于 2020-06-22
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