胡萝卜土豆焖翅根
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雾气personality

制作这道菜肴选用的是电压力锅,这是一道零厨艺的家常菜。为了保证鸡翅根入味需要,提前将其腌制。腌制入味的鸡翅根和胡萝卜土豆搭配焖制,香味浓郁、口感软糯,老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 10个
胡萝卜 1个
土豆 3个
生抽 适量
适量
适量
孜然 少许
白糖 少许
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把鸡翅根洗净,加葱姜蒜末、盐、孜然、白糖、少许水搅拌均匀,腌制20分钟以上
  • 步骤 2/9
    把土豆、胡萝卜洗净切块
  • 步骤 3/9
    电压力锅烧热,放入土豆、胡萝卜
  • 步骤 4/9
    加适量生抽
  • 步骤 5/9
    按照自己的口味,加少许盐调味后,翻拌均匀
  • 步骤 6/9
    放入腌制好的鸡翅根
  • 步骤 7/9
    焖制10分钟
  • 步骤 8/9
    泄压后,打开锅盖,翻炒均匀即成
  • 步骤 9/9
    出锅装盘,即可上桌品味
小贴士

1、烹制这道菜肴不用放油。

2、鸡翅根腌制的时间长一些入味会更好。

发布于 2020-03-10
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