这是道懒人饭，也是我和儿子的晚饭。做法简单，但不失营养，里面加了胡萝卜，土豆，鸡翅。儿子的脾胃不好，多吃胡萝卜可以消食健脾，而且胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。
锅中倒入适量水，放入鸡翅焯掉血水。