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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼
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华落花人独立

懒人版的早餐饼，土豆和胡萝卜配合鸡蛋，不仅口味独特，而且还丰富了早餐人体所需的营养物质。家里人一人一个胡萝卜土豆丝鸡蛋饼，再加一杯牛奶或豆浆，还有各种粥真的很不错呵！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2枚
土豆 1个
胡萝卜 1根
盐 适量
油 少许
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备好：土豆，胡萝卜，土鸡蛋，香葱。
  • 步骤 2/9
    将胡萝卜，土豆洗净刨丝，混合好，香葱切小，土鸡蛋打开。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜丝土豆丝中加入土鸡蛋，香葱。
  • 步骤 4/9
    加入适量盐
  • 步骤 5/9
    十三香，然后用筷子混合好。
  • 步骤 6/9
    取出锅具，倒入适量油
  • 步骤 7/9
    调配好的萝卜土豆丝并摆成圆形状。
  • 步骤 8/9
    小火两面煎至金黄即可出锅，依次全部完成。
  • 步骤 9/9
    当早餐杠杠的
小贴士

Tips

不吃辣的人，红辣椒可以省去

先炒秋葵后面糊，是为了得到更好看的秋葵形状

建议面粉不可少，因为鸡蛋太稀容易散掉，而且也容易煎太老

发布于 2019-02-20
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