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蒜香胡萝卜土豆条
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觅芹逢

今天特意去买了新鲜的土豆和胡萝卜做了这道蒜香胡萝卜土豆，用波浪刀，把胡萝卜和土豆切成漂亮的造型，加上蒜香味儿，味道还不错哦，小朋友很喜欢吃！

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
胡萝卜 1根
蒜瓣 1个
小葱 3颗
盐 1勺
鸡精 1勺
孜然粉 1勺
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材：胡萝卜、土豆、蒜、葱、生抽、盐！
  • 步骤 2/11
    胡萝卜1根，削皮洗净，用波浪刀切成细条；土豆2个，削皮洗净，用波浪刀切成细条备用；
  • 步骤 3/11
    蒜1个，剥皮清洗干净切成末备用；葱清洗干净，葱白、葱叶切成末，分开放；
  • 步骤 4/11
    锅里烧开水，倒入土豆条和胡萝卜煮至8成熟！
  • 步骤 5/11
    然后捞出来放在凉水里过几遍凉水！
  • 步骤 6/11
    要炒的时候再捞起来沥干水份！
  • 步骤 7/11
    锅里倒入油，油热后放入蒜末、葱白爆香；
  • 步骤 8/11
    再倒入沥干水份的胡萝卜土豆条，大火翻炒2、3分钟左右；
  • 步骤 9/11
    待胡萝卜土豆条熟透后放入生抽1茶匙、盐1茶匙、葱末翻炒均匀！
  • 步骤 10/11
    起锅前加入适量的鸡精和孜然粉翻炒均匀即可！
  • 步骤 11/11
    做好的蒜香胡萝卜土豆条，味道还不错哦，我家宝宝很爱吃！
小贴士

无

发布于 2019-09-19
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