话说从清明节小假期回来之后，家里就没买过肉，昨天老公还叨咕要买点排骨煮来吃呢，哈哈，素菜其实一样好吃的，加入郫县豆瓣酱，酱香浓郁，也是非常下饭的哟
加入郫县豆瓣酱之后要改成小火，主要火力煸炒酱香，之后再转大火继续翻炒，加入清水是防止糊锅