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酱肉胡萝卜土豆饭
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仗义sociology

酱肉非常香，加些蔬菜煮米饭，吃了还想吃！

时间:10-30分钟
食材
大米 750g
酱肉 150g
胡萝卜 150g
土豆 50g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
姜 适量
鸡精 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大米淘净，放入电饭煲
  • 步骤 2/10
    加适量水，加些油，老抽，煮至水收干
  • 步骤 3/10
    酱肉洗净切块，胡萝卜，土豆洗净切块
  • 步骤 4/10
    锅里油热，放姜，酱肉煸炒至转色
  • 步骤 5/10
    放下胡萝卜，土豆
  • 步骤 6/10
    加料酒，糖，老抽煸炒
  • 步骤 7/10
    加适量水，大火煮开
  • 步骤 8/10
    小火煮熟，放盐，鸡精煸匀
  • 步骤 9/10
    把酱肉胡萝卜土豆倒入电饭煲，闷5分钟
  • 步骤 10/10
    与米饭搅拌均匀即可
小贴士

在淘好米的同时，就准备酱肉菜，饭好时，酱肉菜也同时好，正好放入。

发布于 2020-09-13
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