香煎胡萝卜土豆饼
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安灯泡好闪

香煎胡萝卜土豆煎饼,简单又快手,既能当菜也能当饭,色泽金黄、外香脆、内绵软,营养丰富。五颜六色的也非常诱人,宝宝食用也非常好哦。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 适量
土豆 适量
鸡蛋 适量
适量
黑胡椒粉 适量
适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆削皮洗净,切细丝,用水泡去淀粉,沥干备用。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜洗净切丝细备用
  • 步骤 3/8
    葱洗净切葱花备用
  • 步骤 4/8
    取干净的碗,敲入1-2个鸡蛋,撒入适量的黑胡椒粉、盐,打散。
  • 步骤 5/8
    在蛋液中筛入1-2勺面粉,搅拌均匀成蛋液糊。
  • 步骤 6/8
    蛋液糊加入切好的土豆丝、胡萝卜丝、葱花稍微搅拌下。
  • 步骤 7/8
    取锅,热油,倒入混合好的食材,小火慢煎。
  • 步骤 8/8
    将一面煎熟后,煎另一面,全熟后即可起锅装盘食用。
小贴士

没有黑胡椒酱的,可以用1汤匙蚝油,1茶匙黑胡椒,1茶匙白糖代替。

发布于 2018-06-03
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