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土豆丝炒香肠怎么做？
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京细菜谱

土豆切丝泡水，去除淀粉，热油爆香葱，下土豆丝翻炒，接着放香肠翻炒，最后调味即可

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
香肠 120g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
五香粉 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把香肠切成条状，青椒和大葱斜切。土豆先切成片，然后在切成丝，越细越好
  • 步骤 2/7
    泡在水里，泡一会，去除淀粉，要换两次水
  • 步骤 3/7
    上锅热油，加入葱丝爆香
  • 步骤 4/7
    从水里把土豆丝捞出来，直接放进锅里炒
  • 步骤 5/7
    最后加入切好的香肠一起翻炒
  • 步骤 6/7
    加上适量的调味料，调味
  • 步骤 7/7
    最后在淋上适量的醋，搅拌起来即可
小贴士

土豆丝要切细点，

切好的土豆丝要在水里多泡一会，去除掉里面的淀粉

发布于 2020-06-17
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