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土豆牛肉焖饭
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在一般的焖饭中加了点黑米。是谁说的，多吃点各种颜色的米更好。所以有时候也会买各种米一起煮饭~

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1杯
菰米 半杯
牛肉 130g
土豆 1个
胡萝卜 半个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菰米提前一晚上浸泡；
  • 步骤 2/9
    土豆、胡萝卜分别去皮切小丁；
  • 步骤 3/9
    牛肉切小粒；葱姜切末；
  • 步骤 4/9
    热油锅，放入葱姜炒出香味；
  • 步骤 5/9
    加入牛肉炒至变色；
  • 步骤 6/9
    加入土豆、胡萝卜炒几下，加盐和黑椒粉调味；
  • 步骤 7/9
    电饭煲中放入淘洗好的大米和菰米，加水1.5杯； 这里的杯指的是量米的杯~
  • 步骤 8/9
    加入炒好的牛肉土豆等拌匀；
  • 步骤 9/9
    按键煮熟就可以啦~
小贴士

菰米要提前多一点时间浸泡。

发布于 2019-08-12
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