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土豆牛肉焖饭
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欢乐reckless

焖饭，做法简单，原料丰俭由人，有饭有菜，一锅出。米粒经过烹制，吸收了肉汤香味，粒粒分明，有滋有味，实在是太好吃了！

时间:30分钟-1小时
食材
没想稻五常大米 200克
牛肉 300克
油 适量
盐 适量
老抽 少许
料酒 1汤匙
洋葱 半个
土豆 1个
胡萝卜 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料。
  • 步骤 2/8
    炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。
  • 步骤 3/8
    牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。
  • 步骤 4/8
    放入胡萝卜丁和土豆丁。
  • 步骤 5/8
    加老抽，盐，适量水。
  • 步骤 6/8
    将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。水的量根据您的习惯，喜欢软饭，您就多加点水。我用的是没想稻五常大米，水量可以比平时煮饭少一点，个人认为口感更好。
  • 步骤 7/8
    程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。
  • 步骤 8/8
    很好吃哦！
小贴士

我比较喜欢口感偏硬的焖饭，米粒粒粒分明感觉更香！

发布于 2019-10-14
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