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奶油蘑菇鸡肉饭
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扯不断的撕扯李

最近孩子迷恋吃000的鸡肉饭了，说句实话那个鸡肉饭真的不敢恭维，还是在家自己制作吧。这款蘑菇浇饭味道浓郁，营养丰富，奶香十足，很适合发育中的青少年食用。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
鸡胸肉 200g
胡萝卜 20g
洋葱 20g
黄油 适量
盐 适量
面粉 10g
黑胡椒 2g
淡奶油 50g
牛奶 200ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡胸肉切成片。加入盐和白胡椒 淀粉上浆。
  • 步骤 2/12
    洋葱 胡萝卜切成片。
  • 步骤 3/12
    蘑菇洗净，切成片。
  • 步骤 4/12
    锅中放入黄油，下入蘑菇煸炒片刻盛出备用，
  • 步骤 5/12
    再下入洋葱胡萝卜片煸炒。
  • 步骤 6/12
    下入鸡肉片煸炒至变色盛出。
  • 步骤 7/12
    另起锅下入黄油，加入面粉。
  • 步骤 8/12
    小火把面粉炒散。
  • 步骤 9/12
    加入牛奶烧开。
  • 步骤 10/12
    下入淡奶油 黑胡椒 盐。
  • 步骤 11/12
    下入炒好的蘑菇 洋葱 胡萝卜 鸡肉
  • 步骤 12/12
    烧开，烧至汤汁粘稠即可。奶油蘑菇就做好了。
小贴士

黄油熔点很低，要用小火，以免糊锅

发布于 2019-08-12
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