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肥肠杂炒
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我想瘦可以吗啊
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时间:10分钟内
食材
肥肠 适量
青红椒 少许
木耳 少许
香菇 少许
白菜梆 少许
盐 少许
生抽 少许
料酒 少许
花椒 少许
蒜 一头
姜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料备齐。
  • 步骤 2/6
    锅内下油爆花椒，等花椒出香味下蒜姜炒微黄。
  • 步骤 3/6
    下肥肠。
  • 步骤 4/6
    肥肠炒至出油，下料酒，煸炒，再放入生抽。
  • 步骤 5/6
    放蔬菜，盐翻炒。
  • 步骤 6/6
    快速翻炒断生，即可出锅装盘。
小贴士

炒肥肠一定要用蒜姜炒。加料酒才能去除藏腥味。

发布于 2018-07-26
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