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青椒炒肥肠
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打小就会撩妹辰锟

我是很喜欢吃肥肠，这肥肠买回来，老公又仔仔细细地洗了一遍呢，用盐搓了一遍，很干净，自己吃就要卫生放心，和青椒配着炒，很好吃。

时间:10分钟内
食材
肥肠 800g
青椒 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
干辣椒 适量
蒜苗 适量
酱油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒去籽，洗净
  • 步骤 2/11
    青椒切条
  • 步骤 3/11
    蒜苗切段
  • 步骤 4/11
    大肠洗净，用水煮1个半小时，煮烂，干辣椒和姜切片
  • 步骤 5/11
    锅内放入适量油，放入干辣椒和姜炝锅
  • 步骤 6/11
    放入肥肠，加入适量盐，翻炒
  • 步骤 7/11
    加入适量酱油
  • 步骤 8/11
    翻炒放入蒜苗和青椒，翻炒
  • 步骤 9/11
    加入适量盐再调味道
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    青椒熟时加入鸡精，炒匀出锅
小贴士

肥肠要先小火用水煮软烂，水里放几片姜去味

发布于 2023-05-20
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