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青椒炒肥肠
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寂然unlimited

肥肠是很多人都喜欢的美食，肥肠口感软糯，味道鲜美，营养丰富，含有充足的蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素以及多种矿物质。

时间:10分钟内
食材
肥肠 250g
青椒 100g
杏鲍菇 50g
花生油 20ml
盐 少量
胡萝卜 20g
酱油 10ml
白醋 30ml
小苏打 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：肥肠处理干净后用水煮熟，然后切成小段
  • 步骤 2/8
    热锅放油，放入杏鲍菇煸炒一会
  • 步骤 3/8
    放入胡萝卜
  • 步骤 4/8
    放入肥肠翻炒几下
  • 步骤 5/8
    放入酱油
  • 步骤 6/8
    放入青椒翻炒几下
  • 步骤 7/8
    放入少许盐炒匀即可
  • 步骤 8/8
    味道不错的一道家常菜
小贴士

清洗时要把肥肠翻过来，把油撕掉，再用小苏打和白醋反复搓洗去味。

发布于 2023-06-20
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