肥肠虽然很肥腻，但是对于减肥中的老妈还是抵挡不住的
尤其是加入干红辣椒和豆豉后，烧成麻辣口味的，直接导致的后果是多吃一碗饭
每年过年，老爸都会买生的自己回来清理干净，然后煮熟，冷藏在冰箱，等要吃时拿出来炒点
在母亲节那天，我一大早亲自去挑了肥肠，炒了这道干煸肥肠给老妈解馋
结果真的不出我所料，这一盘，我一口没吃，老妈全吃了
此过程不加一滴水，不断的炒，将肥油炒出即可