干煸肥肠
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束的回忆不在唒

肥肠虽然很肥腻,但是对于减肥中的老妈还是抵挡不住的

尤其是加入干红辣椒和豆豉后,烧成麻辣口味的,直接导致的后果是多吃一碗饭

每年过年,老爸都会买生的自己回来清理干净,然后煮熟,冷藏在冰箱,等要吃时拿出来炒点

在母亲节那天,我一大早亲自去挑了肥肠,炒了这道干煸肥肠给老妈解馋

结果真的不出我所料,这一盘,我一口没吃,老妈全吃了

时间:10分钟内
食材
肥肠 200g
适量
适量
干红辣椒 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备一些肥肠,青椒和干红辣椒
  • 步骤 2/5
    热锅冷油,将干红辣椒剪碎放入锅中爆香
  • 步骤 3/5
    然后将青椒放入锅中煸炒
  • 步骤 4/5
    待起虎皮后,将肥肠加入锅中爆炒
  • 步骤 5/5
    炒至有肥油后,撒盐,炒匀即可
小贴士

此过程不加一滴水,不断的炒,将肥油炒出即可

发布于 2022-12-29
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