看着这红彤彤的小桶，红火火的辣椒，让人垂涎三尺！这么好吃的东西，家人都担心上火，不敢碰，哈哈，我可不担心！中午就自己，买了肥肠做起来，让我们红红火火迎新年！
记得多放辣椒，并把他改刀，容易入味。放玉米面一方面刮油，二来可以清洗干净大肠内部。因为是干煸，把肥肠内部的肥油去一些，口感就会发焦，如果是溜肥肠就少去甚至不去。