圆椒肉片炒香干-【小丁家厨】
8万 热度 13 收藏
贫址簿坠怯

青圆椒是我最喜爱的蔬菜之一,可以变出很多菜品,例如有圆椒炒肉,圆椒鸡蛋,圆椒炒鱿鱼等等。青圆椒富含维生素C,比一般水果都高,需要补VC的快快吃起来吧~

时间:10分钟内
食材
圆椒 2个
香干 5片
后腿肉 适量
适量
黄酒 适量
生抽 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料备齐
  • 步骤 2/9
    后腿肉肥瘦分开,切片;圆椒切条,香干切条,蒜拍碎,姜切丝
  • 步骤 3/9
    热锅温油,放肥肉熬成微金黄
  • 步骤 4/9
    加姜丝,蒜爆香
  • 步骤 5/9
    放瘦肉翻炒
  • 步骤 6/9
    加生抽,黄酒干烧一会
  • 步骤 7/9
    放香干翻炒,加黄酒提香
  • 步骤 8/9
    放圆椒翻炒,加少量黄酒翻炒至快熟时,加盐调味,翻炒至熟即可。
  • 步骤 9/9
    有荤有素,有豆制品,营养齐全。
发布于 2018-08-15
评论
相关菜谱