中式胃的减肥菜【芹菜肉末炒香干】
10万 热度 34 收藏
安琪诗雁批

夏天马上就到,小伙伴们都赶着时间减脂。好几个纷纷加入了健身狗的行列,天天吃草。其实中式味道也能做成减脂菜呢,这款芹菜肉末炒香干的营养价值很高,膳食纤维、维生素及蛋白质都有顾及到,减油低卡更健康。快来试试吧!

时间:10-30分钟
食材
芹菜 400g
牛肉末 200g
豆腐干 300g
大蒜 3瓣
5-7片
辣椒 2条
1小勺
酱油 2汤匙
蚝油 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料,芹菜切斜片、豆腐干切条、大蒜切碎、辣椒斜切成圈,牛肉切碎。
  • 步骤 2/7
    锅烧热,倒少许植物油,爆香姜、蒜、辣椒。
  • 步骤 3/7
    肉倒下去翻炒。
  • 步骤 4/7
    炒至断生
  • 步骤 5/7
    加入豆腐干一起炒,放一小勺盐调味,盛起备用。
  • 步骤 6/7
    同一个锅,中小火,加小半勺植物油,把芹菜倒进去翻炒,放少许盐炒匀。
  • 步骤 7/7
    断生以后把肉末和豆干倒进去,加入酱油和蚝油调味,翻炒均匀即可。
小贴士

我从超市买的五香豆干是打开即食的,如果你买的普通香干,应该在沸水中氽烫1-2分钟,再切丁,这样比较卫生哦。

发布于 2019-01-23
评论
相关菜谱