浇汁豆腐
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美人鱼rigorous
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食材
豆腐 一块
芹菜 两根
木耳 几朵
鸡蛋 一个
生抽 适量
番茄酱 适量
水淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豆腐切块泡入盐水,芹菜切段木耳泡发洗净,鸡蛋打散,豆腐均匀粘上鸡蛋液平铺油锅中,中火煎炸,
  • 步骤 2/3
    双面煎黄盛出,锅留底油,适量番茄酱生抽盐胡椒粉小火翻炒,下豆腐,均匀粘上锅中调料,加水稍煮一会
  • 步骤 3/3
    煮豆腐时可不停铲汤汁浇在豆腐上。待汤汁快收干先后放入木耳芹菜,慢慢倒入水淀粉,翻炒均匀起锅
小贴士

菜品可随意搭配的~做了两回,一回火腿肠一回木耳,都好吃的

发布于 2018-12-15
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