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浇汁豆腐
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沽棺仁医游

常食豆类,能增强身体的免疫力.但是豆腐有腥味,不是很爱吃.这道菜豆腐煎过后,豆腥味几乎没有,大赞呢.

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
西红柿 1个
火腿 10小个
油 适量
盐 适量
辣椒 1个
大蒜 5瓣
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料
  • 步骤 2/10
    豆腐切小块,西红柿去皮切小块
  • 步骤 3/10
    青椒火腿切丁
  • 步骤 4/10
    蒜切末
  • 步骤 5/10
    锅里放入比平常炒菜多一些的油,放入豆腐煎,煎好后盛出
  • 步骤 6/10
    留底油,炒香蒜末
  • 步骤 7/10
    加入香肠丁
  • 步骤 8/10
    加入西红柿
  • 步骤 9/10
    加入青椒,放入半碗水淀粉,把煎好的豆腐放入,加盐,烧到汤汁快收干时,关火
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

豆腐不要煎的太干

发布于 2024-08-31
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