我家孩子是一个“无肉不欢”的小家伙儿，每顿饭里都必须有肉，倒不是不给他买，更不可能舍不得。可是小孩子吃太多的肉终归对身体有害无益。还是适量点好。可是我又不希望孩子不开心，因此我就想了个法子，把豆腐做成肉丸的样子，这样一来既满足了小家伙想吃肉的欲望，而且做法还健康，不用炒也不用炸，吃着比肉香，孩子吃它特补钙。
1、调味料的用量可以根据个人的口味来决定放多少。
2、豆腐一定要买老豆腐，不要买那种凉拌用的嫩豆腐，出汤太多，不成形。
3、面粉的用量大家可以用手感受一下，摸起来是那种类似橡皮泥的感觉就可以了。
4、胡萝卜可以替换成其他的蔬菜也是可以的哦。
5、最后用水淀粉勾芡，要一点点的加入，看汤汁变得浓稠鲜亮就可以了。