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肉末浇汁豆腐
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追风cloudy

准备时间：5min

制作时间：5min

难度：★

份量：2人份

适用场合：午餐 晚餐 便当

食材
豆腐 1块
肉末 100克
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
水淀粉 30克
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    嫩豆腐切片后装盘备用
  • 步骤 2/4
    锅中下油炒至肉末变色后，加入料酒、生抽、蚝油继续煸炒
  • 步骤 3/4
    加入水淀粉勾芡，中火收汁，出锅浇在豆腐上即可
  • 步骤 4/4
    撒一些葱花，制作完成
小贴士

1.豆腐选用嫩豆腐口感相对嫩滑，也可以选择韧豆腐口感更有嚼劲

2.喜欢热食的，豆腐也可以加热，微波炉高火2分钟或者上锅蒸5分钟

发布于 2018-08-21
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