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浇汁豆腐
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忌杜鞘耐蝗

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
姜 适量
葱 适量
蚝汁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切成厚片。
  • 步骤 2/7
    热锅凉油，放入豆腐小火煎。
  • 步骤 3/7
    翻面煎至两面金黄即可。
  • 步骤 4/7
    盛出备用。
  • 步骤 5/7
    姜蒜切碎，葱切细。
  • 步骤 6/7
    另小碗中加入生抽，盐，蚝汁
  • 步骤 7/7
    把姜蒜葱和料汁一起淋入豆腐即可。
小贴士

煎豆腐时要用小火煎。

发布于 2020-04-01
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