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虎皮鸡蛋烧土豆
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冲锋衣leaflet

家里鸡蛋成灾，只好各种吃鸡蛋。土豆又有一大袋，老妈实在厌烦了吃醋溜土豆，只好另辟蹊径啦，这个菜超好吃哦~但是鸡蛋一次千万不要吃多…

食材
鸡蛋 5个
土豆 一个
老抽 适量
生抽 适量
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 不喜欢可不备
味精 适量
香油 适量
五香粉，胡椒粉 不喜欢可不用哦
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    开小火，把油烧到8成热，下鸡蛋慢慢煎，煎道起虎皮呈金黄色哦~
  • 步骤 2/2
    反复翻炒~汁收得差不多的时候加味精~关火~加香油~好~出锅~
小贴士

炸鸡蛋时候千万注意安全，真的会迸溅出油，为了做菜烫伤就不值当了~

发布于 2019-01-17
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