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素炒莜面
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伊人淡雅泪裴

这是做后的成品了，第一次尝试，味道很好的。

食材
做好的莜面 适量
鸡蛋 2个
绿豆芽 适量
胡萝卜 半根
绿青椒 1个
胡麻油 适量
葱姜蒜 适量
花椒面 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡蛋炒熟，青椒，胡萝卜切丝
  • 步骤 2/3
    热锅，到油，油热后把葱姜蒜煸炒香，把所有配料到入锅里炒熟
  • 步骤 3/3
    炒菜时放一些水，菜熟后，把莜面盖在菜上，盖锅盖小火焖一小会，翻炒均匀，出锅。
发布于 2018-10-21
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