红肠炒莜面
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所言皆尘土

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

莜面的味道也很香,怎么做都好吃,蒸的莜面如果吃不完,第二天炒炒吃,味道也很香。

时间:10-30分钟
食材
莜面窝窝 300g
红肠 110g
洋葱 100g
适量
适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:莜面窝窝,洋葱,红肠;
  • 步骤 2/9
    莜面窝窝切散;
  • 步骤 3/9
    红肠,洋葱切丝;
  • 步骤 4/9
    锅中加油,稍多一些,下洋葱炒香;
  • 步骤 5/9
    加入红肠;
  • 步骤 6/9
    煸炒一会儿;
  • 步骤 7/9
    加入莜面炒;
  • 步骤 8/9
    加入盐,酱油调味;
  • 步骤 9/9
    炒匀出锅。
小贴士

炒制过程中,莜面太干可以加少量水煸炒。

发布于 2022-04-14
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