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酸菜炒莜面
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绵绵柳峸阳

有段时间很想吃西贝的酸菜炒莜面，索性自己做。好吃又划算。

食材
莜面 适量
东北酸菜 适量
包菜 适量
小红辣椒 1个
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
糖 适量
大蒜 1瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蒸熟的莜面撕成丝，包菜切丝，酸菜切丝，小红辣椒剪成小圈，大蒜切末；
  • 步骤 2/3
    锅里放油，炒香蒜末，放酸菜和小红辣椒，再放包菜，炒至半熟，放莜面，放盐和生抽，放蚝油，翻炒，出锅前放一点点糖提味。
  • 步骤 3/3
    出锅，开吃。
发布于 2018-06-08
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