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手撕包菜
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娜纱嘿温冉

酷暑高温下，一碗明火白粥 + 一盘手撕醋溜包菜=绝对是最夏天的味道！

时间:10分钟内
食材
包菜 1棵
蒜头 3瓣
陈醋 适量
腐乳 1块
白糖 适量
生抽 适量
凉拌汁 适量
鸡精（可加） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    包菜洗干净，手撕成小块，控干水分备用，蒜头拍碎。
  • 步骤 2/3
    兑汁：陈醋、凉拌汁、腐乳1块、白糖、生抽、鸡精，兑成一碗调味汁。
  • 步骤 3/3
    下油热锅，放入蒜蓉爆香，倒入包菜，翻炒至断生，倒入调味汁，翻炒均匀即可。
小贴士

调味汁里已经够味，如喜欢咸一些，可再加点盐。

发布于 2018-07-17
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