包菜很耐放，所以有时候会买一两个放着不想出门买菜的时候就有菜吃了。最常的煮法就是爆炒手撕包菜啦。
包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素，包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍，因此，食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。
能吃辣的可以用多几个红辣椒，喜欢酸辣的可以放一勺陈醋，如果觉得太干可以在锅四围一边炒一边洒些开水，不洒水更好吃