葱香咸肉手撕包菜
2.2万 热度 139 收藏
阙那壹刻妖娆

圆白菜营养分析:

1、日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平;

2、圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富;

3、此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。经常食用卷心菜能防止皮肤色素沉淀,减少青年人的雀斑,延缓老年斑的出现等;

4、它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫;

5、圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

(吃包菜,人们现在都喜欢手撕,因为手撕包菜,因手撕破造成了不同的断面,在炒时更容易入味。)

时间:10-30分钟
食材
咸猪肉 100g
包菜 0.5个
2条
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    包菜手撕成小块,葱洗净;
  • 步骤 2/5
    葱切好,咸猪肉切成薄片;
  • 步骤 3/5
    炒锅下少量油,倒下咸猪肉煸炒出油;
  • 步骤 4/5
    倒下包菜一起混炒至包菜软身出水;
  • 步骤 5/5
    炒至包菜全熟时,撒入葱一起炒均出锅。(注意这里不需要加盐)
小贴士

这里得注意了,因为猪肉是腌制的咸肉含有高盐,在炒这菜时咸味已足了,不需要加任何调味料。

发布于 2023-02-09
评论
相关菜谱